3 、辣解
4 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒泡椒 、初夏馋菜
6 、辣解
2 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜蒜 。辣解
8 、美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒青笋
配料：黄酒 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解花椒 、美味墨鱼另起锅 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。葱 、
10、蒜末 、盐、中火翻炒均匀 ，放入切好的青笋片，黄豆酱 、加热后放入葱花 、郫县豆瓣酱 、放入黄酒、蒜、然后放入三种酱料 。姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
12 、川味辣椒酱
做法：
1、盐调匀腌制15分钟左右 。葱 、准备好各种配料 。胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
9 、倒入少量食用油，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
11 、炒出香味 。
7 、
5 、焯水捞出过冷水。胡椒粉 、姜 、炒锅加热 ，小火翻炒泡椒、