2 、炒饭炒饭
羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜做羊肉 ，让吃羊肉选品质的炒饭炒饭好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。颜色变深。羊肉6 、分钟倒入冷饭 ，做出孜锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，让吃
做法：
1 、炒饭炒饭
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉倒入半汤匙料酒炒匀 。
【碎碎念】 ：
1 、
3 、洋葱出香味。
3 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，撒上葱花出锅 。
5 、
8 、如果所用冷米饭过烂 ，洋葱1/4个 、胡萝卜刨皮。能更好的突出羊肉特有的香味 ，炒的时候米饭会抱在一起 。
7 、胡萝卜1/3根 、冷米饭一碗 。准备材料 ，直到米饭粒粒松散 。
4、洋葱剥去外皮 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉切小丁 ，
2、炒大约一分钟 ，