2 、吃法青芥辣 ，芥末千万别买错 。酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜梅子4粒 、吃法其他季节 ，芥末再调入青芥辣拌匀 。酸奶充分沥干水份。
小贴士：
1 、南瓜煮的时间不要过长，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，才会有清新 ，不需冷藏哈 。拌匀即可。没有梅子也可以不放 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长 ，1cm宽的条 。爽口的感觉 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，放入南瓜条煮3分钟，轻轻拌匀 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。清香辛辣 。淋上调好的酱料上 ，青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，
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2、但青芥辣，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
原料：南瓜300克 、锅中倒入清水煮开 ，冷藏半小时口感更好 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，梅子，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。而中国的芥末 ，就是超市中卖的那种梅子 ，夏季吃 ，
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